|
Lekkere Flensjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 100 gram bloem,1dl.melk,1 dl.water,1 Ei
Voorbereiding: 1.zeef de bloem in een ruime beslagkom,
2.maak in het midden een ruimte waar je de melk en het water kunt doen,
3.begin vanuit het midden voorzichtig te roeren zodat alle bestanddelen langzaam met elkaar
vermengd worden, neem rustig de tijd om dit uit te voeren,
4.als het een homogene massa geworden is[zonder klontjes]kun je het ei er doorheen roeren.
Bereidingswijze: 1.maak een flensjespan heet met een beetje boter/margarine/olie,
2.doe een beetje beslag in de pan,draai de pan rond zodat het beetje beslag over de gehele bodem van de pan verdeeld wordt,
3.als het ontstane flensje aan de ene kant een mooie kleur heeft gekregen draaien we het om en bakken we het aan de andere kant mooi bruin aan.
|
|
|